Histoire du thé japonais niveau avancé JLPT N2 日本茶の歴史

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皆さんこんにちは。

皆さんはどんな飲み物が好きですか。

コーヒーですか、紅茶ですか、それとも日本茶ですか。

今日は、日本のお茶についてお話ししたいと思います。

お茶は中国で紀元前2700年ごろから人々に飲まれ始めた歴史の長い飲み物です。

日本では、奈良時代、平安時代に中国へ渡った留学僧達がお茶の種を持ち帰ったことからお茶の栽培が始まったと言われています。しかし、この時代には、お茶は貴重な高級品とされ、人々の間で今のように飲まれることはなかったそうです。

鎌倉時代に入り、武士の間でお茶が楽しまれるようになりました。

そして、安土桃山時代になってから、抹茶が武士や貴族の間で広く知られるようになり、お茶の世界で非常に有名な千利休によって茶道が発展しました。

私たちが日常生活でよく飲む緑色の日本茶は煎茶と呼ばれ、抹茶ではありません。日本茶が今の形になったのは江戸時代に入ってからになります。

江戸時代になると、永谷宗円という人がお茶の研究をし、味がよく、色もきれいな煎茶を発明しました。それから、農民たちによってお茶の栽培が広く行われ、一般の人々の間でも少しずつお茶が飲まれるようになりました。

日本では、現在、緑茶の代表である煎茶をはじめ、お米の香ばしさが特徴の玄米茶や、お茶の葉を強火で炒って作られるほうじ茶などがよく飲まれています。

日本茶には多くの効能があり、世界中で高く評価されています。

皆さんも食事の後に一杯の日本茶を飲んでみてはいかがですか。

紀元前　avant J-C

歴史　histoire

時代　ère, époque

留学僧　Moine qui a étudié à l’étranger

種　graine

栽培　culture végétale

貴重な　précieux

高級品　produit de luxe

武士　guerrier gentilhomme

貴族　noble

茶道　cérémonie du thé

発展する　se développer

農民 paysan

代表　représentation

香ばしさ　parfum, bon odeur

特徴　caractéristique

炒る　griller

効能　action bénéfique

評価する　apprécier

皆みなさんこんにちは。皆みなさんはどんな飲のみ物ものが好すきですか。
コーヒー ですか、紅茶こうちゃですか、それとも日本茶にほんちゃですか。今日きょうは、日本にほんのお茶ちゃについてお話はなししたいと思おもいます。
お茶ちゃは中国ちゅうごくで紀元前きげんぜん2700年ねんごろから人ひとびと々に飲のまれ始はじめた歴史れきしの長ながい飲のみ物ものです。日本にほんでは、奈良時代ならじだい、平安時代へいあんじだいに中国ちゅうごくへ渡わたった留学りゅうがく僧そう達たちがお茶ちゃの種たねを持もち帰かえったことからお茶ちゃの栽培さいばいが始はじまったと言いわれています。しかし、この時代じだいには、お茶ちゃは貴重きちょうな高級品こうきゅうひんとされ、人ひとびと々の間かんで今いまのように飲のまれることはなかったそうです。鎌倉時代かまくらじだいに入はいり、武士ぶしの間あいだでお茶ちゃが楽たのしまれるようになりました。
そして、安土あずち桃山ももやま時代じだいになってから、抹茶まっちゃが武士ぶしや貴族きぞくの間あいだで広ひろく知しられるようになり、お茶ちゃの世界せかいで非常ひじょうに有名ゆうめいな千せんの利休りきゅうによって茶道さどうが発展はってんしました。私わたしたちが日常生活にちじょうせいかつでよく飲のむ緑色みどりいろの日本茶にほんちゃは煎茶せんちゃと呼よばれ、抹茶まっちゃではありません。日本茶にほんちゃが今いまの形かたちになったのは江戸時代えどじだいに入はいってからになります。江戸時代えどじだいになると、永谷ながたに宗そう円えんという人ひとがお茶ちゃの研究けんきゅうを し、味あじがよく、色いろもきれいな煎茶せんちゃを発明はつめいしました。それから、農民のうみんたちによってお茶ちゃの栽培さいばいが広ひろく行おこなわれ、一般いっぱんの人ひとびと々の間あいだでも少すこしずつお茶ちゃが飲のまれるようになりました。日本にほんでは、現在げんざい、緑茶りょくちゃの代表だいひょうである煎茶せんちゃを はじめ、お米こめの香こうばしさが特徴とくちょうの玄米茶げんまいちゃや、お茶ちゃの葉はを強火つよびで炒いって作つくられるほうじ茶ちゃなどがよく飲のまれています。日本茶にほんちゃには多おおくの効能こうのうがあり、世界中せかいじゅうで高たかく評価ひょうかされています。皆みなさんも食事しょくじの後あとに一杯いっぱいの日本茶にほんちゃを飲のんでみてはいかがですか。

紀元前きげんぜんavant J-C

歴史れきしhistoire

時代じだいère, époque

留学りゅうがく僧そうMoine qui a étudié à l’étranger

種たねgraine

栽培さいばいculture végétale

貴重きちょうな　précieux

高級品こうきゅうひんproduit de luxe

武士ぶしguerrier gentilhomme

貴族きぞくnoble

茶道さどうcérémonie du thé

発展はってんする　se développer

農民のうみんpaysan

代表だいひょうreprésentation

香こうばしさ　parfum, bon odeur

特徴とくちょうcaractéristique

炒いるgriller

効能こうのうaction bénéfique

評価ひょうかする　apprécier

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