#5-5 はしのわるいつかいかた Mauvaise manière d'utiliser des baguettes Compréhension orale en japonais JLPT N4 Cours de japonais

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皆さんこんにちは、なっくです。お元気ですか。今日はご飯を食べる時に使う「箸、お箸」の悪い使い方について紹介します。ご飯やそばなど日本の料理には欠かせない箸ですが、してはいけない箸のマナーがあります。たくさんありますが、おもしろいので是非覚えてくださいね。

まずは簡単に箸の歴史を紹介します。箸は中国で生まれた道具で、日本には弥生時代に伝わりました。弥生時代は紀元前三世紀ごろまでですから、とても古い時代です。その時代、箸は宗教の道具として使われていました。それから、食事をする時の道具として広く使われるようになったのは平安時代だそうです。

さて、フランスでも寿司やらーめんなどの料理が広まって、箸を使う機会もあるのではないでしょうか。皆さん箸が使えますか。でも、二本の細い棒を片手で持つのは難しいですよね。実は、この箸の使い方にはいろいろなルールがあるんです。間違った悪い使い方には名前があるんですよ。今日はその中から五つ紹介したいと思います。

まず一つ目は「立て箸」です。立てるはフランス語でmettre verticalementです。立て箸はお茶碗に入ったご飯の真ん中に二本の箸をまっすぐ、ぶすっと刺すことです。どうして立て箸をしてはいけないのかというと、それはお葬式の時、亡くなった人のために用意するご飯にも箸を刺して立てるからです。死ぬ、お葬式などをイメージするものですからやめましょう。

次は「移し箸」です。移すはフランス語でdéplacer, transférerです。移し箸は、お皿に食べ物を置かないで、自分の箸から人の箸へ直接食べ物を渡すことです。日本では、人が亡くなった時、体を焼きます。つまり火葬をします。火葬はフランス語でincinérationです。火葬の後、亡くなった人の骨を拾うとき、箸で取って、他の人の箸へ渡します。ですから、同じことを食べ物でしてはいけません。

三つ目の悪い箸の使い方は「寄せ箸」です。食べ物の入ったお皿が少し遠くにあって取れない時、箸を使って取りたいと思ったことはありませんか。箸を使ってお皿を引っ張って、自分の近くに持ってくることを寄せ箸と言います。これはとても行儀が悪くて、恥ずかしい箸の使い方ですから気をつけましょう。

四つ目は「迷い箸」です。皆さん、迷う、分かりますか。迷うはフランス語で se perdre, hésiter entre plusieurs choixです。迷い箸は、いろいろな料理があった時、どれを食べようか迷って、箸を持ちながらお皿の上をうろうろすることです。料理の上で箸をあちこち動かすのはマナーが悪いと言われています。

五つ目は「叩き箸」です。叩くはフランス語でtaper, frapperです。お茶碗やお皿を楽器のように叩いて、音を出してはいけません。周りの人の迷惑になりますからやらないようにしましょう。

今日は五つの悪い箸の使い方について紹介しましたが、もっとたくさんあるんですよ。興味があったら調べてみてください。皆さんも箸の使い方のマナーを覚えておけば安心して日本で食事ができますね。

箸（はし） お箸（おはし） baguettes

紹介する（しょうかいする） présenter

そば nouilles de sarrasin

欠かせない（かかせない） indispensable

是非（ぜひ） absolument

覚える（おぼえる） mémoriser, apprendre

歴史（れきし） histoire

生まれる（うまれる） naître

道具（どうぐ） outil, ustensile

時代（じだい） époque, période

紀元前（きげんぜん） avant Jésus-Christ

宗教（しゅうきょう）religion

伝わる（つたわる） être transmis, se propager

食事（しょくじ） repas

広く（ひろく） largement

広まる（ひろまる） se répandre

機会（きかい） opportunité, occasion

細い（ほそい） fin 

棒（ぼう） bâton

片手（かたて） une main

実は（じつは） en fait

ルール règle

間違う（まちがう） se tromper

お茶碗（おちゃわん） bol à riz

真ん中（まんなか） milieu

まっすぐ tout droit

ぶすっと profondément et brusquement (onomatopée)

刺す（さす） piquer, planter

お葬式（おそうしき） funérailles

亡くなる（なくなる） décéder

用意する（よういする） préparer

死ぬ（しぬ） mourir

直接（ちょくせつ） directement

渡す（わたす） passer, donner

体（からだ） corps

焼く（やく） brûler, cuire

骨（ほね） os

拾う（ひろう） ramasser

お皿（おさら） assiette

引っ張る（ひっぱる） tirer

持ってくる（もってくる） apporter

行儀が悪い（ぎょうぎがわるい） mal élevé

恥ずかしい（はずかしい） embarrassant, honteux

気をつける（きをつける） faire attention

いろいろな varié

うろうろする errer, tourner en rond (onomatopée)

あちこち partout

動かす（うごかす） bouger

マナー savoir vivre, bonnes manières

楽器（がっき） instrument de musique

音（おと） son

周りの人（まわりのひと） les personnes autour

迷惑（めいわく） dérangement, nuisance

興味（きょうみ） intérêt

調べる（しらべる） se renseigner

安心する（あんしんする） se rassurer

皆みなさんこんにちは、なっくです。お元気げんきですか。今日きょうはご飯はんを食たべる時ときに使つかう「箸はし、お箸はし」の悪わるい使つかい方かたについて紹介しょうかいします。ご飯はんやそばなど日本にほんの料理りょうりには欠かかせない箸はしですが、してはいけない箸はしのマナーがあります。たくさんありますが、おもしろいので是非ぜひ覚おぼえてくださいね。 まずは簡単かんたんに箸はしの歴史れきしを紹介しょうかいします。箸はしは中国ちゅうごくで生うまれた道具どうぐで、日本にほんには弥生やよい時代じだいに伝つたわりました。弥生やよい時代じだいは紀元前きげんぜん三さん世紀せいきごろまでですから、とても古ふるい時代じだいです。その時代じだい、箸はしは宗教しゅうきょうの道具どうぐとして使つかわれていました。それから、食事しょくじをする時ときの道具どうぐとして広ひろく使つかわれるようになったのは平安へいあん時代じだいだそうです。

さて、フランスでも寿司すしやらーめんなどの料理りょうりが広ひろまって、箸はしを使つかう機会きかいもあるのではないでしょうか。皆みなさん箸はしが使つかえますか。でも、二に本ほんの細ほそい棒ぼうを片手かたてで持もつのは難むずかしいですよね。実じつは、この箸はしの使つかい方かたにはいろいろなルールがあるんです。間違まちがった悪わるい使つかい方かたには名前なまえがあるんですよ。今日きょうはその中なかから五いつつ紹介しょうかいしたいと思おもいます。 まず一ひとつ目めは「立たて箸ばし」です。立たてるはフランス語ごでmettre verticalementです。立たて箸ばしはお茶碗ちゃわんに入はいったご飯はんの真まん中なかに二に本ほんの箸はしをまっすぐ、ぶすっと刺さすことです。どうして立たて箸ばしをしてはいけないのかというと、それはお葬式そうしきの時とき、亡なくなった人ひとのために用意よういするご飯はんにも箸はしを刺さして立たてるからです。死しぬ、お葬式そうしきなどをイメージするものですからやめましょう。

次つぎは「移うつし箸ばし」です。移うつすはフランス語ごでdéplacer,transférerです。移うつし箸ばしは、お皿さらに食たべ物ものを置おかないで、自分じぶんの箸はしから人ひとの箸はしへ直接ちょくせつ食たべ物ものを渡わたすことです。日本にほんでは、人ひとが亡なくなった時とき、体からだを焼やきます。つまり火葬かそうをします。火葬かそうはフランス語ごでincinérationです。火葬かそうの後あと、亡なくなった人ひとの骨ほねを拾ひろうとき、箸はしで取とって、他ほかの人ひとの箸はしへ渡わたします。ですから、同おなじことを食たべ物ものでしてはいけません。

三みっつ目めの悪わるい箸はしの使つかい方かたは「寄よせ箸ばし」です。食たべ物ものの入はいったお皿さらが少すこし遠とおくにあって取とれない時とき、箸はしを使つかって取とりたいと思おもったことはありませんか。箸はしを使つかってお皿さらを引ひっぱって、自分じぶんの近ちかくに持もってくることを寄よせ箸ばしと言いいます。これはとても行儀ぎょうぎが悪わるくて、恥はずかしい箸はしの使つかい方かたですから気きをつけましょう。

四よっつ目めは「迷まよい箸ばし」です。皆みなさん、迷まよう、分わかりますか。迷まようはフランス語ごでseperdre,hésiter entre plusieurs choixです。迷まよい箸ばしは、いろいろな料理りょうりがあった時とき、どれを食たべようか迷まよって、箸はしを持もちながらお皿さらの上うえをうろうろすることです。料理りょうりの上うえで箸はしをあちこち動うごかすのはマナーが悪わるいと言いわれています。 五いつめつ目は「叩たたき箸ばし」です。叩たたくはふらんす語ごでtaper,frapperです。お茶碗ちゃわんやお皿さらを楽器がっきのように叩たたいて、音おとを出だしてはいけません。周まわりの人ひとの迷惑めいわくになりますからやらないようにしましょう。

今日きょうは五いつつの悪わるい箸はしの使つかい方かたについて紹介しょうかいしましたが、もっとたくさんあるんですよ。興味きょうみがあったら調しらべてみてください。皆みなさんも箸はしの使つかい方かたのマナーを覚おぼえておけば安心あんしんして日本にほんで食事しょくじができますね。

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